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El acetato de etilo, también conocido como etanoato de etilo, está a la venta en línea por Lab Alley, un proveedor y distribuidor mayorista de acetato de etilo con sede en Austin, Texas. Los gerentes de compras de laboratorios e instalaciones de fabricación en las industrias de perfumes y café pueden comprar envases de acetato de etilo que van desde botellas de 500 ml hasta bidones de 55 galones. (Número CAS 141-78-6).

Información sobre acetato de etilo de Wikipedia

El acetato de etilo se usa principalmente como solvente y diluyente, siendo favorecido por su bajo costo, baja toxicidad y olor agradable. Por ejemplo, se usa comúnmente para limpiar placas de circuito y en algunos quitaesmaltes de uñas (también se usan acetona y acetonitrilo). Los granos de café y las hojas de té se descafeinan con este solvente. También se usa en pinturas como activador o endurecedor. [Cita requerida] El acetato de etilo está presente en la confitería, perfumes y frutas. En perfumes, se evapora rápidamente, dejando solo el aroma del perfume en la piel.

Usos de laboratorio
En el laboratorio, las mezclas que contienen acetato de etilo se utilizan comúnmente en extracciones y cromatografía en columna. El acetato de etilo rara vez se selecciona como disolvente de reacción porque es propenso a la hidrólisis y transesterificación. El acetato de etilo es bastante volátil a temperatura ambiente y tiene un punto de ebullición de 77 ° C (171 ° F). Debido a estas propiedades, se puede eliminar de una muestra calentándola en un baño de agua caliente y proporcionando ventilación con aire comprimido.

Ocurrencia En Vinos
El acetato de etilo es el éster más común en el vino, ya que es el producto del ácido orgánico volátil más común: el ácido acético y el alcohol etílico generado durante la fermentación. El aroma del acetato de etilo es más vivo en los vinos más jóvenes y contribuye a la percepción general de "frutosidad" en el vino. La sensibilidad varía, y la mayoría de las personas tienen un umbral de percepción de alrededor de 120 mg / L. Las cantidades excesivas de acetato de etilo se consideran una falla del vino. El mercado mundial de acetato de etilo se valorará en $ 3.3 mil millones en 2018 de acuerdo con la visión internacional de la agencia de investigación internacional [8].

Agente de matanza entomológica
En el campo de la entomología, el acetato de etilo es un asfixiante efectivo para su uso en la recolección y estudio de insectos. En una jarra para matar cargada con acetato de etilo, los vapores matarán rápidamente al insecto recolectado sin destruirlo. Debido a que no es higroscópico, el acetato de etilo también mantiene al insecto lo suficientemente suave como para permitir un montaje adecuado para una colección.

Propiedades químicas del acetato de etilo

Propiedades del acetato de etilo

El acetato de etilo es un líquido incoloro con un aroma dulce a pera. Es el éster de etanol y ácido acético, y se usa comúnmente como solvente. Se crea más comúnmente a través de la reacción de esterificación de Fischer de etanol y ácido acético o mediante la deshidrogenación de etanol. Es un solvente ligeramente polar que es volátil, no tóxico a niveles bajos y no hidroscópico.

El acetato de etilo tiene un punto de fusión de -83.6 ° C y un punto de ebullición de 77.1 ° C. Su masa molar es 88.106 g · mol − 1, y una densidad de densidad de 0.902 g / cm³.

Información sobre acetato de etilo de PubChem

El acetato de etilo se encuentra en las bebidas alcohólicas. El acetato de etilo se encuentra en cultivos de cereales, rábanos, jugos de frutas, cerveza, vino, licores, etc. y producido por Anthemis nobilis (manzanilla romana) y especies de Rubus. El acetato de etilo se usa en esencias de frutas artificiales. El acetato de etilo se usa como solvente en la fabricación de extracto de lúpulo modificado y té o café descafeinado. También se usa para el color y las tintas para marcar frutas o verduras. En el campo de la entomología, el acetato de etilo es un asfixiante efectivo para su uso en la recolección y estudio de insectos. En una jarra para matar cargada con acetato de etilo, los vapores matarán rápidamente al insecto recolectado (generalmente adulto) sin destruirlo. Debido a que no es higroscópico, el acetato de etilo también mantiene al insecto lo suficientemente suave como para permitir un montaje adecuado para una colección. El acetato de etilo aparece como un líquido incoloro transparente con un olor afrutado. Punto de inflamación 24 ° F. Menos denso que el agua. Vapores más pesados ​​que el aire. El acetato de etilo es el éster de acetato formado entre el ácido acético y el etanol. Tiene un papel como disolvente aprótico polar, un inhibidor EC 3.4.19.3 (piroglutamil peptidasa I), un metabolito y un metabolito de Saccharomyces cerevisiae. Es un éster de acetato, un éster etílico y un compuesto orgánico volátil. Lee mas aquí.

Peligros de acetato de etilo

El acetato de etilo es altamente inflamable, además de tóxico cuando se ingiere o se inhala, y este producto químico puede dañar gravemente los órganos internos en caso de exposición repetida o prolongada. El acetato de etilo también puede causar irritación cuando entra en contacto con los ojos o la piel. Lee mas aquí.

Polaridad de acetato de etilo

La molécula polar contiene dipolos de enlace, que no se cancelan entre sí. Por lo tanto, CH3COOCH2CH3 contiene dos enlaces polares (CO y CO) en los que sus dipolos de enlace no se cancelan entre sí. Por lo tanto, el acetato de etilo es un compuesto polar. Lee mas aquí.

Estructura de acetato de etilo

La fórmula química del etanoato de etilo es CH3COOCH2CH3 y su fórmula condensada es C4H8O2. El acetato de etilo se abrevia comúnmente como EtOAc. Su masa molar es 88.106 g mL-1. El acetato de etilo es un éster que deriva del reemplazo del grupo hidroxilo por un grupo etoxi en el ácido acético. Lee mas aquí.

Usos de acetato de etilo

El acetato de etilo es un químico industrial con tasas crecientes de producción en todo el mundo; en 2004, se produjeron 1.3 millones de toneladas a nivel mundial. Es un solvente común en esmaltes de uñas y quitaesmaltes producido por las instalaciones de fabricación, así como en pinturas como agente endurecedor. El acetato de etilo se utiliza para empresas industriales y de fabricación para descafeinar los granos de café y las hojas de té. La baja toxicidad y el agradable aroma del acetato de etilo lo convierten en una opción popular para perfumes, y se ve en los vinos a bajos niveles como un subproducto de la fermentación. Demasiado acetato de etilo en un lote de vino es visto como un defecto del vino.

El acetato de etilo se usa para extraer compuestos semipolares de material vegetal. Soluciones y mezclas al 95% etanol y 5% de acetato de etilo se usan como disolventes para extracción botánica. Los laboratorios optan por usar acetato de etilo para cromatografía en columna y procesos de extracción.

Sinónimos de acetato de etilo: Etanoato de etilo, éster acético, éter acético, éster etílico de ácido acético

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Acetato de etilo | 1 galón | Botella de 4 litros | Grado ACS y USP | 99.5% | Líquido incoloro | Antibacteriano | Para descafeinado, cosméticos, usos de disolventes de extracción, limpieza, quitaesmaltes, PLA, potenciadores de sabor y aroma de alimentos, HPLC, GC | Fórmula C4H8O2

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